Телефон
Оформить заказ КОРЗИНА:
0 товаров, 0 рублей

Пиццерия «Калабрия» - доставка пиццы в Минске

Белорусы знают толк в хорошей кухне, а потому любят вкусно и сытно поесть. Выражение «contentus et beatus» в переводе с латыни означает «счастливые и довольные». Этот лозунг уже давно стал правилом для одного из самых известных своей кухней ресторанов Минска. Прошу любить и жаловать, кафе-пиццерия «Калабрия» - кусочек Италии в Беларуси, итальянский уголок в тени каштанов по улице Калиновского.

Кафе-пиццерия «Калабрия» - одно из старейших заведений Минска. Более 15 лет назад его открыл итальянский шеф-повар Пино, и с тех пор здесь поддерживаются главные традиции Италии – семейственность и доброжелательность. Тогда белорусской столице показали, какова она настоящая кухня с Апеннинского полуострова: пиццу, пасту и гриль нужно уметь и готовить, и подавать, и есть.

Мы гордимся своей кухней, потому хотим, чтобы поклонниками вкусной еды стало как можно больше людей, поэтому мы рады предложить своим гостям сервис доставки. Пицца, паста, гриль, салаты, горячие и фирменные блюда от шеф-повара – мы доставим их горячими к вам домой в течение часа.

Кулинарная концепция «Калабрии» одним из принципов всегда имела выбор продуктов отличного качества. Аутентичность итальянских блюд достигается только путем приготовления их из настоящих итальянских продуктов. Томаты Pelati, Mozzarella, Parmigiano Reggiano, бальзамик Modena, prosciutto привозят исключительно с их родины.

ПелатиМоцареллаПармаПармиджано

Не так давно мы подсчитали, сколько продуктов в месяц съедают наши гости. Цифры удивили даже самих сотрудников заведения. Cыры, как отдельная категория, не идет в сравнение ни с чем: Mascarpone – 6 кг, чуть больше уходит сыра с благородной голубой плесенью Gorgonzola – 7 кг, традиционного сыра региона Калабрия Ricotta мы тратим 12 кг, а Parmigiano Reggiano красного цвета 20 кило, абсолютный лидер рейтинга Mozarella – 240 (!) кг.

Вина, как главного напитка семейного ужина южной страны, выпивается порядка 60 литров в месяц, а разновидностей пасты – спагетти, тальятелле, лазанья – уходит свыше 30 килограммов.

Пожалуй, нельзя обойти стороной интерьер заведения стены оформлены фресками ручной работы питерского и белорусского художников по фамилиям Козел и Конопелько. Несколько месяцев ушло только на разработку эскизов, которые бы максимально соответствовали подлинным мотивам событий итальянской истории. Таким образом, «Калабрия» демонстрирует стены римского Колизея и фрагменты работ Микеланджело Буонарроти. Помимо вручную оформленных стен, ресторан украшен мозаикой, скульптурой и лепниной, воссозданной по книгам об истории Ренессанса. Фурнитура и детали для мебели были также изготовлены по индивидуальному заказу. Заведение получилось оформленным в сдержанном средиземноморском стиле периода позднего Возрождения.

Интерьер бараЗал МикеланджелоЗал Колизей ресторана Калабрия

Интерьер бараЗал МикеланджелоИнтерьер бара

Безусловно, мы не забыли и о наших самых маленьких гостях. Пока мама с папой наслаждаются выбранными блюдами, настоящая babysitter займет детей. Под ее чутким руководством малыши будут рисовать, лепить, писать, читать, смотреть мультфильмы. Словом, они займутся любимыми делами. Помимо этого, у каждого из детей будет прекрасная возможность познакомиться и пообщаться со сверстниками. Как видите, нам есть, что предложить и показать, чем гордится и, конечно, угостить.

Детская комната ресторана КалабрияИнтерьер детской комнаты в КалабрииИгрушки детской комнаты ресторана Калабрия

Будем рады видеть Вас и Ваших пострелят в числе наших гостей!

Ресторан Calabria на Калиновского, 99 вошел в ТОП лучших заведений для отдыха Минска по мнению журнала "Бизнес-Ревю" (№7 (110) август 2013). Нам приятно и лестно, что наше заведение имеет такую репутацию у одного из самых уважаемых деловых изданий в стране!

Почетный Диплом мэрии Калабрии за развитие культуры региона в БеларусиВырезка из газеты «Ресторання няня»Вырезка из газеты

facebook.com vk.com
Главная » Рестораны
Обратный звонок
Спасибо!

Мы с Вами свяжемся в ближайшее время.